CHiLLeD OReo CHeeSe CaKe

 hohoho... hari tu mama wat Oreo Chilled Cheese Cake yummy yummy... paste kat wall fb. Sekali mber mntk resepi la pulak. Pehtu terlupa lak pulak nak bagi. Huhuhuu... sori ye Imah oii.. Jadi silalah rujuk di bawah ni haku bagi resepi. Cuba jgn x cuba.

Bahan2nye adalah :-

250g Sebikiut Oreo - sila buang creamnye.. kalo syg makan gitu aje jgn buang

160g  Butter. Haku guna salter anchor butter.

500g Cheese. Haku guna Philadelphia cheese sbb org kata sedap.

250g Whipped cream

150g Castor sugar

1 tb spoon  Lemon juice

2 tb spoon  Gelatine halal la ye

5 tb Water

Method.

For base.

Cairkan butter.

Pehtu hancur2kan sebikut Oreo. 

Pehtu gaulkan butter cair td dgn sebikut. 

And then put dlm mould and padat2kan ke dasar mould.

Then, sejukkan. Simpan la dlm peti sejuk.

For Cake.

Whipped Cream - sila pukul smp moist. Do not over beat.

Beat Cheese + sugar + lemon juice. Beat la smp gebu.

Pastu, campurkan whipp cream td ke dlm cheese. And beat la smp sebati rata.

Cairkan gelatine dgn air scr double boil.

Pastu masukkan gelatine yg dah dicairkan td ke dlm campuran cheese + whipp cream tu.

Gaul2 kejap je agak2 da rata then

Tuang la campuran ke dlm mould. Ke bhg atas Oreo td.

Then, masukkan semula ke dlm peti sejuk. Tunggu la dlm 3-4jam.

Kalo x sabar2 jgk nak makan, asal dah bole nak potong tu silalah tibai aje cheese cake tu..

Oh yea.. topping bole la kalo nak taruk2. 

Taburkan cocoa powder ke chocolate powder ke @ taruk blueberry topping. Tp jgn lah taruk blacberry pulak. Rosak kot henpon tu nanti.

Jadi, selamat mencuba!!